Meerrettich
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Meerrettich

Armoracia rusticana

Meerrettich


Variante

P 1

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Informationen

80-100 cm ; einheimisch, Blüte: weiss, Mai-Juni; sonnig

Blütezeit
Blütezeit
Juni - Juli
Frosthart
Frosthart
Frosthart
Höhe
Höhe
0.8 - 1 m
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Wasser
Wasser
Viel

Die Wurzeln des Meerrettichs passen roh gerieben auf Senf, Rahmsauce, Mayonaise ausgezeichnet zu Fisch, Fleisch und Wurst.
Zudem enthält die Pflanze verdauungsfördernde und kreislaufanregende Wirkstoffe.

Wuchs

Eine Pflanze, die gut 80-100 cm gross werden kann

Blätter

Sobald die saftig grünen Blätter ab September braun werden, beginnt die Erntezeit des Meerrettichs und reicht bis in den April hinein.

Blüten

Bienen und andere Insekten fliegen sie gerne an, da sie eine gute Nahrungsquelle darstellen.
Die Blütezeit beginnt für den Gewöhnlichen Meerrettich ab Juni. Dann trägt er weisse Blüten. Bis Juli hält die Blüte an.

Frosthärte

Temperaturen um -27°C werden von dem Gewöhnlichen Meerrettich noch vertragen, damit gilt er als frostfest.

Standort

Optimal ist ein Platz in sonniger Lage.

Boden

Am besten wächst diese Pflanze in einer durchlässigen, nährstoffreichen und sandigen Erde.

Wasser

Die Erde sollte nie austrocknen, da der Gewöhnliche Meerrettich einen hohen Wasserbedarf hat.

Pflanzzeit

Von März bis Oktober ist die beste Zeit, um den Meerrettich zu pflanzen.




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