Arctostaphylos uva-ursi

Ein langsam, mattenbildend wachsender Zwergstrauch, der gut 15 cm bis 25 cm gross und 1 m bis 2 m breit werden kann.

Sie sind lineal, dunkelgrün und schmecken würzig. Von Juni bis Oktober können sie geerntet werden.

Die Blütezeit beginnt für die Europäischen Bärentraube ab April. Dann trägt sie Trauben mit glockenförmigen, hellrosafarbenen Blüten. Bis Mai hält die Blüte an.

In scharlachroter Farbe sind sie im August ein echter Blickfang.

Temperaturen um -44°C werden von der Europäischen Bärentraube noch vertragen, damit gilt sie als frostfest.

Optimal ist ein Platz in sonniger bis halbschattiger Lage.

Am besten wächst dieses Gehölz in einer durchlässigen und nährstoffreichen Erde.

Trockenheit ist kein Problem für die Europäischen Bärentraube, die hat einen geringen Wasserbedarf.

Es ist zu empfehlen, Folgendes zu beachten:
- Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Ausserdem: Das regelmässige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

...zum Beispiel als Bienenweide, im Gemüsegarten, für Salat, in der asiatischen Küche oder für Suppen & Eintöpfe.

Zeit zum...
- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von März bis August
- Ernten: Im Zeitraum von Juni bis Oktober