Rosmarin
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Rosmarin

Rosmarinus officinalis

Rosmarin

  • frosthart
  • aromatische, würzige Blätter
  • Bienen- und Insektenweide
  • angenehmer Blütenduft
  • angenehm duftende Blätter
  • geeignet für die Topfkultur

Variante

P 1

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Stückzahl


Informationen

0,8 m; immergrün; Blüte: hellviolett, Mai-Sept; sonnig

Blütezeit
Blütezeit
April - Juni
Breite
Breite
0.6 - 1.2 m
Frosthart
Frosthart
Frosthart
Höhe
Höhe
0.6 - 1.2 m
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Wasser
Wasser
Wenig

Besonders gerne wird der Rosmarin (Rosmarinus officinalis) als Würzkraut, zum Beispiel für Salate verwendet. Daher ist es praktisch, wenn er direkt im eigenen Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse wächst.
Bei dieser immergrünen Kräuterpflanze stehen natürlich die aromatischen, würzigen, angenehm duftenden Blätter im Vordergrund, die von Juli bis November geerntet werden können. Sie sind lanzettlich und haben eine schöne grau-grüne Farbe. Doch auch die lilafarbenen, angenehm duftenden Blüten von April bis Juni können sich sehen lassen. Auf Bienen und andere Insekten wirken sie wie ein Magnet.
Am besten wächst der Rosmarin an einem sonnigen Platz in durchlässiger, humoser und nährstoffreicher Erde. Mit einer Wuchsgrösse von bis zu 1,2 m bei einer Breite von etwa 1,2 m gibt er ein buschig wachsendes Exemplar ab.

Wuchs

Eine buschig wachsende Pflanze, die gut 60 cm bis 1,2 m gross und 60 cm bis 1,2 m breit werden kann.

Blätter

Mit aromatischem, würzigem Geschmack und angenehmem Duft, zur Ernte von Juli bis November.
Sein immergrünes Laubwerk macht aus dem Rosmarin auch im Winter eine ansehnliche Pflanze.
Die lanzettlichen Blätter haben eine grau-grüne Farbe.

Blüten

Bienen und andere Insekten fliegen sie gerne an, da sie eine gute Nahrungsquelle darstellen.
Die Blütezeit beginnt für den Rosmarin ab April. Dann trägt er lilafarbene Blüten. Noch dazu verströmen sie einen angenehmen Duft. Bis Juni hält die Blüte an.

Frosthärte

Temperaturen um -19°C werden von dem Rosmarin noch vertragen, damit gilt er als frostfest.

Standort

Optimal ist ein Platz in sonniger Lage.

Boden

Am besten wächst diese Pflanze in einer durchlässigen, humosen und nährstoffreichen Erde.

Wasser

Die Erde darf schon einmal abtrocknen, jedoch sollte der Rosmarin immer ausreichend mit Wasser versorgt sein.

Pflege

Es ist zu empfehlen, Folgendes zu beachten:
- Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! In Pflanzgefässen sind Kräuter gut versorgt, wenn sie einmal im Frühjahr Kräuterdünger bekommen. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Verwendung...

...zum Beispiel als Kübelpflanze, im Bauerngarten, als Bienenweide, zum Kochen, für Salat, als Heilpflanze oder im Duftgarten.

Saat

Die Aussaat unter Glass findet am besten von Februar bis März statt.
Im Freiland wird von Mai bis Juni ausgesät.
Es dauert 15 - 35 Tagen bei einer Bodentemperatur von 20 - 24°C bis die Keimung einsetzt.
Bei der Aussaat sollte auf einen Reihenabstand von etwa 30 - 40 cm geachtet werden.

Aufgaben

Zeit zum...
- Ernten: Im Zeitraum von Juli bis November
- Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von Februar bis März
- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von Mai bis Juni




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